Comme toujours un design chakshouka à la tunisienne, rien d'original, en principe le ministère du tourisme doit travailler la dessus et créer un style de restos tunisiens et subventionner ceux qui adoptent ce style avec emploi de matériaux tunisiens comme la céramique de Nabeul
Je vais demander au chef cuistot s'il a fait appel à un architecte d'interieur pour la déco. Je vous tiens informé.
La suite: chose promise, chose due.
j'ai demandé au chef cuistot s'il avait fait appel à un archi d'intérieur et à quoi correspondait cette déco, lui glissant au passage que cela pourrait choqué certains experts dans les domaines de l'histoire de l'art et des civilisations locales. Il m'a répondu qu'il n'avait que faire de vos critiques d'intello.
10 mns plus tard arrivait sur ma table mon plat du jour: Le Lablabi. Il m'a eu le chef: double cuillères cachées d'harissa... Le vert de thé m'a sauvé.
On en reprendra un autre à la pause de 16h pour suivre le match de barrage ESZ vs ESM.